自家栽培のお米（コシヒカリ）を使用
魚介のパエリア・チキンパエリア・ミックスパエリア
生米から炊き込む為、30分前後かかります。
お電話でのご予約も承ります。
200DAYS GRAINBEEF 極厚で食べ応え抜群なステーキ！BBQグリルでじっくり焼き上げるのでとてもジューシーです。
プルドポークドッグ￥650 おつまみプルドポーク￥600
大きな塊肉を弱火で長時間スモークしプルド（裂く）したお肉。プルドポークは、ホロホロの食感とたっぷりジューシーな肉汁がソースと良く絡まり、噛むたびに旨みが染み渡ります。
オリジナルラブ（スパイス）でスモークした特製スペアリブ
カサデロサ特製のベジタブルレッシング￥300
ザックファームのルッコラドレッシング￥350
季節に応じて自家栽培の野菜を使用
スペイン風オムレツ
自家栽培のポテトやオニオンを使用
オーナーセレクトのスペインワイン
CAVA（カヴァ）
スペインのカタルーニャ地方ペネデス地区で生産されるスパークリングワイン。
スペインのワイン法でDO (Denominacion de Origen：原産地呼称）の指定を受けている。
瓶内二次醱酵方式で生産されている。
